De Nuestra tierra a tu copa
Somos una casa vinícola orgullosamente mexicana, situada en el corazón de Baja California, nuestras uvas son cosechadas en el terruño del poblado de san Antonio de las Minas conocido como la nueva ruta del vino de California, los vinos de casa Gardeano, son 100% artesanales, de alta calidad y cuidado desde la cosecha y en todos sus procesos hasta el embotellamiento.
Personal Gran Reserva
Personal gran reserva es un vino artesanal, con una evolución natural que representa toda la esencia del terruño ensenadence, 24 meses en roble francés y 24 meses en repisa resaltan sus tonos de especia y madera en boca así como una alta mineralidad. La selección perfecta para maridar con alimentos provenientes del mar.
Energúmeno Reserva
Energúmeno reserva, un vino artesanal y el predilecto de la casa, cuya esencia representa a casa gardeano, 18 meses en roble francés y la ausencia de correcciones permitieron elevar su complejidad y sus sabores, que lo vuelven una opción obligada para acompañar con cortes finos de carne, platillos altos en grasa y quesos fuertes.
Energumeno
Energúmeno, el más joven de la casa, cuya acidéz jovial la representa sus 10 meses en roble americano, con una mineralidad moderada, propia de los vinos de Baja California, por lo que es perfecto para maridar con pescas blancas y postres.
